코코넛 식초1 코코넛 식초의 효능과 활용방법!!! 코코넛 식초는 이제 애플사이다비니거(사과식초)나 발사믹 식초의 대용품으로 점점 알려지기 시작하고 있다. 신이 내린 선물이라고 불리는 코코넛에서 나온 코코넛워터나 코코넛 삽을 자연 발효하여 만든 것인데, 애플 사이다 식초보다 많은 비타민A, C, D를 함유하고 있는 것으로 알려진다. (신이 내린 선물 코코넛!) 효능을 살펴보기 전에, 코코넛 삽과 코코넛 워터의 차이점을 먼저 짚고 넘어가야 한다. 코코넛 워터는 열매 안에 있는 물을 의미하며, 코코넛 삽은, 꽃봉오리에서 채취된 수액 정도라고 볼 수 있다. 보통 워터로 만든 식초보다 삽으로 만든 식초에 더 다양한 영양성분이 있다. (코코넛 삽 채취하는 모습) 코코넛 식초 (삽으로 만든)의 효능을 살펴보면 아래와 같다. 1. 낮은 GI지수 코코넛 식초는 낮은 G.. 2016. 9. 18. 이전 1 다음